러시아에서 태어나 미국으로 건너간 뒤, 사랑을 따라 한국에 정착한 여성이 있습니다.

인천에서 ‘천연 발효 빵’을 만드는 제빵사 정레나 씨인데요.

미국의 한 대학교에서 처음 만난 남편 정인철 씨와는 첫날부터 마음이 통했다고 합니다.

지금은 든든한 조력자이자 평생의 동반자가 되어, 함께 빵집을 이끌고 있죠.

사워도우빵, 치아바타, 바게트, 호밀빵 등 매일 아침 갓 구운 빵을 판매하고 있는 레나 씨.

천연 발효 빵을 만들게 된 이유는, 레나 씨가 열아홉 살이었을 때 암으로 세상을 떠난 어머니 때문인데요.

건강을 생각하며 만들어 먹기 시작한 빵이 이제는 한국인의 입맛까지 사로잡았습니다.

사랑과 열정, 그리고 건강한 빵이 가득한 부부의 꿈빛 베이커리를 이번 주 하모니에서 만나봅니다.

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(김선호 신지연)

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